Catálogo de variedades olvidadas de los Pirineos

Descubre el catálogo de las variedades de uva olvidadas de los Pirineos!En el marco del programa Valovitis, los socios han publicado un catálogo no exhaustivo de las variedades de uva olvidadas en los Pirineos a ambos lados de la frontera.Este catálogo es el resultado...

Fichas tecnicas sobre las rutas de producción para aromas

En el marco del proyecto Valovitis, el Laboratorio de analisis de aromas y enología de la Universidad de Zaragoza, en colaboración con IFV Sud-Ouest, ha desarrollado fichas prácticas sobre los factores que afectan a las principales familias aromáticas, en el viñedo o...

Jornada de clausura del proyecto Interreg POCTEFA VALOVITIS

En el marco del proyecto europeo Valovitis, la Universidad de Zaragoza, en colaboración con el CITA y el IFV, ha organizada la jornada de clausura del programa el 09 de abril de 2019 en Zaragoza. Esta jornada estába dedicada a la difusión de los resultados...

Jornada técnica de divulgación y transferencia

Una jornada técnica de divulgación y transferencia de los resultados del proyecto VALOVITIS se organiza en diciembre: conocer los trabajos de preservación y transferencia de variedades autóctonas, caracterización tras 3 campañas de ensayos, análisis aromático de los...

Jornada técnica Valovitis en Zaragoza

El proyecto transfronterizo VALOVITIS presentó el pasado miércoles 14 de marzo en el espacio Caixaforum de Zaragoza los resultados de los vinos elaborados con variedades recuperadas en Aragón y el sur de Francia. En el seminario, dirigido a los enólogos de la región,...

Anouncio de concurso – Universidad de Zaragoza – LAAE

Anuncio de concurso para el suministro, instalación y puesta en marcha de un cromatógrafo de gases con desorción térmica y MDGC para el proyecto VALOVITIS-Valorización de las variedades de vid minoritarias del piedemonte pirenaico EFA017/15 (Programa Interreg VA...