La diversité variétale viticole
est notre patrimoine

AIDEZ-NOUS A LA PRESERVER

Vous connaissez une ancienne parcelle de vigne ?
Vous avez observé des pieds de vigne isolés lors d’une promenade en forêt ?
Vous possédez une vieille treille sur la façade de votre maison
ou des pieds de vigne âgés de plus de 30 ans dans votre jardin ?

N’hésitez pas à nous les signaler
car il pourrait s’agir de variétés rares en voie de disparition !

Valorisation des variétés de vigne minoritaires
du piémont pyrénéen

De par leurs disparités géographiques, l’histoire de leurs civilisations de l’époque gallo-romaine jusqu’aux pèlerinages vers Saint Jacques de Compostelle, les vignobles transfrontaliers ont toujours été le siège d’une grande diversité variétale

Résultats & Actualités

 

Un cépage inconnu retrouvé à Martres-Tolosane !

Lors de prospections réalisées par l’IFV Sud-Ouest dans le cadre du projet VALOVITIS (Interreg POCTEFA), dont l’objectif est la connaissance et la valorisation de l’encépagement ancien des zones limitrophes des Pyrénées, de nombreuses vieilles parcelles familiales ont...

Journée technique Valovitis à Saragosse

Le 14 mars prochain est organisé à Saragosse une journée technique sur les résultats du projet VALOVITIS. Ce séminaire est destiné aux oenologues et aura lieu au Caixaforum à Saragosse. Le programme de la journée est consultable ici (en...

Matinée technique

Le 27 juin les résultats du projet Valovitis ont été présentés au cours d’une matinée technique. Un bilan des cépages recensés au cours du projet côté français et espagnol a été dressé et les vins issus du programme ont été dégustés. Voir la présentation sur le...